Изжога: причины и продукты, которые провоцируют

Изжога — одна из самых частых жалоб пациентов с проблемами пищеварения.

Она возникает, когда желудочная кислота попадает обратно в пищевод и раздражает его стенку
Жжение за грудиной, особенно после еды или в положении лёжа, — знакомое ощущение для многих.

Осенью и зимой изжога обостряется чаще: мы едим плотнее, пьем больше кофе и меньше двигаемся.
Разберёмся, что именно провоцирует изжогу и как питание помогает от неё избавиться.

Почему появляется изжога

Основная причина — повышенная кислотность желудочного сока или слабость нижнего пищеводного сфинктера.
Он работает как «клапан», не позволяя кислоте подниматься вверх. Когда давление в желудке повышено, часть содержимого всё-таки возвращается.

Основные причины и провоцирующие факторы

Провоцировать изжогу могут:

• стресс, переутомление и бессонница;
• лишний вес и тесная одежда;
• курение, алкоголь, газированные напитки;
• нерегулярное питание и большие порции;
• поздние ужины и еда перед сном.

У беременных изжога часто связана с давлением растущей матки и изменением уровня прогестерона.

Продукты, которые вызывают изжогу

Некоторые продукты раздражают слизистую и повышают кислотность. Если изжога беспокоит часто, стоит ограничить:

• Кофе и крепкий чай — стимулируют секрецию кислоты.
• Жареное, жирное, острое — долго переваривается, вызывая переполнение желудка.
• Шоколад и сладости — расслабляют сфинктер пищевода.
• Цитрусовые, томаты, кислые ягоды — усиливают жжение.
• Газированные напитки и алкоголь — расширяют сосуды и раздражают стенки пищевода.
• Свежий лук, чеснок, специи — повышают кислотность.
  

Если после еды появляется изжога, не стоит ложиться — дайте желудку поработать в вертикальном положении хотя бы час.

Что помогает уменьшить жжение

Правильное питание — самый эффективный способ справиться с изжогой без лекарств.
Диета при изжоге направлена на снижение кислотности и защиту слизистой пищевода.

Что помогает:

• тёплые супы-пюре и каши;
• нежирное мясо, рыба, курица, индейка;
• овощи после тепловой обработки — кабачки, брокколи, морковь;
• кисломолочные продукты с низкой кислотностью (кефир 1%, ряженка, йогурт без сахара);
• тёплая негазированная вода, ромашковый чай.

Еда должна быть дробной — 4–5 раз в день, маленькими порциями.

Диета при изжоге

Такой рацион практически совпадает с лечебным «Столом № 1» — он щадит слизистую желудка и снижает кислотность.

Пример меню на день:
Завтрак: овсянка на воде, банан, тёплый чай.
Обед: суп-пюре из овощей, курица на пару, картофельное пюре.
Ужин: рис с тушёными овощами и отварная рыба.

Как YamDiet помогает избавиться от изжоги

Если нет времени готовить и соблюдать все правила диеты, это можно доверить специалистам.
В сервисе YamDiet есть лечебная программа Стол № 1 — питание, которое создано специально для людей с гастритом, повышенной кислотностью и хронической изжогой.

Преимущества программы:

• Щадящие блюда без обжарки. Все готовится на пару или запекается.
• Исключены раздражающие продукты. Никаких специй, лука, кофе, кислых соусов.
• Полноценное меню на день. Завтрак, обед и ужин сбалансированы по БЖУ и витаминам.
• Экономия времени. Готовое питание доставляется на дом — просто открываете контейнер и едите спокойно.

Такое питание позволяет желудку восстановиться, уменьшить жжение и дискомфорт.

Когда стоит обратиться к врачу

Если изжога беспокоит чаще 2–3 раз в неделю, сопровождается болью или тошнотой — лучше пройти гастроэнтерологическое обследование.
Причиной может быть не только питание, но и воспаление слизистой, грыжа пищеводного отверстия или гастрит.

Изжога — не просто неудобство, а сигнал о том, что желудок перегружен.
Меняя привычки и питание, можно устранить причину, а не только симптомы.
А готовый лечебный рацион YamDiet Стол 1 поможет сделать это легко и безопасно.