Количество углеводов в рационе снижается, а доля белков и полезных жиров увеличивается
Одним из самых неполезных быстрых углеводов является сахар.
Десерты на кето-диете готовят без привычной нам муки – пшеничной или ржаной, заменяя её мукой и
Уменьшение количества углеводов на кето-диете компенсирует жирная и белковая пища. В отличие о
Уникальная в своем роде диета, которая позволяет питаться высококалорийной пищей
Циклическая кето-диета – разновидность кетогенной системы питания. В основе диеты лежит варьиро
Углеводная загрузка на кето-диете или рефид (refeed) обязательно чередуется с фазой разгрузки.
Кето-диета для женщин – эффективная альтернатива многим системам питания. Диета помогает избави
Правильно разработанная кето-диета для мужчин – повышение эффективности тренинга. Кетогенная ди
Кетогенная диета – это отличный способ снижения веса и контроля уровня инсулина. В рацион входя
Кето-диета — это режим питания с большим количеством жиров и низкой долей углеводов. При такой ди
Кетогенная диета базируется на продуктах с высоким процентом жиров в составе. Доля белков в рац
Раздел блога YamDiet о кетогенном питании — полное собрание материалов о кето-диете: от базовых принципов до продвинутых стратегий циклической кето и углеводной загрузки. Статьи написаны специалистами по питанию YamDiet и основаны на актуальных данных нутрициологии.
Кето-диета (кетогенная диета) — это система питания с очень низким содержанием углеводов (до 20–50 г в день), высоким содержанием жиров (60–75% рациона) и умеренным количеством белка. При резком ограничении углеводов организм переходит в состояние кетоза — начинает использовать жиры как основной источник энергии вместо глюкозы.
Кетоз достигается за 2–7 дней при строгом соблюдении углеводного лимита. В этом состоянии печень расщепляет жиры и производит кетоновые тела — альтернативное топливо для мозга и мышц.
Кето-диета применяется для снижения веса, улучшения чувствительности к инсулину, контроля уровня сахара в крови при преддиабете и для повышения ментальной энергии и концентрации.
Основы кето-диеты. Что такое кетоз, как войти в него, что можно и нельзя есть, как рассчитать соотношение БЖУ. Базовые материалы для тех, кто только знакомится с кетогенным питанием.
Меню и рецепты. Примеры меню кето-диеты для женщин и для мужчин, десерты на кето, практические рецепты блюд с расчётом углеводов.
Продвинутые стратегии. Циклическая кето-диета (чередование кето и углеводных дней), углеводная загрузка, целевая кето-диета для спортсменов.
Частные вопросы. Кето для женщин — гормональные особенности, кето при физических нагрузках, как не выйти из кетоза при отступлениях от диеты.
Кетогенная диета показывает хорошие результаты для нескольких групп людей.
Для снижения веса — кето эффективна при инсулинорезистентности, когда стандартные низкокалорийные диеты работают плохо. Ограничение углеводов напрямую снижает уровень инсулина и запускает жиросжигание.
При преддиабете и диабете 2 типа — под наблюдением врача кето помогает нормализовать уровень глюкозы в крови. Всегда требует консультации эндокринолога при медикаментозной терапии.
Для ментальной продуктивности — кетоновые тела являются более стабильным источником энергии для мозга, чем глюкоза. Многие на кето отмечают улучшение концентрации и снижение «тумана в голове».
Для спортсменов при работе на выносливость — после адаптационного периода (4–12 недель) организм эффективно использует жиры как топливо при длительных нагрузках.
YamDiet предлагает готовое кетогенное питание с доставкой в Москве и области. Рацион строго соответствует принципам кето-диеты: менее 50 г углеводов в сутки, высокое содержание жиров, умеренный белок. Все блюда приготовлены без сахара, белой муки и крахмалистых ингредиентов.
Меню кето-программы не повторяется 28 дней. Доставка ежедневная. Первый заказ можно оформить от одного дня, чтобы попробовать без долгосрочных обязательств.
Подробнее о программе: https://www.yamdiet.com/keto-dieta/
Что такое кето-диета простыми словами? Кето-диета — это питание с очень низким количеством углеводов (до 20–50 г в день) и высоким содержанием жиров. Когда углеводов мало, организм переключается на сжигание жиров и производит кетоновые тела — отсюда название «кетогенная». Это состояние называется кетоз.
Что можно есть на кето-диете? На кето можно: мясо, птицу, рыбу, морепродукты, яйца, сыр, сливочное и оливковое масло, авокадо, орехи, некрахмалистые овощи (брокколи, шпинат, кабачки, огурцы). Нельзя: хлеб, крупы, картофель, сахар, сладкие фрукты, газированные напитки.
Как быстро можно войти в кетоз? При строгом ограничении углеводов до 20 г в день кетоз наступает за 2–4 дня. При лимите 50 г — за 5–7 дней. Ускоряет вход в кетоз: голодание (пропуск завтрака), интенсивные физические нагрузки, употребление MCT-масла.
Что такое кето-грипп и как его избежать? Кето-грипп — симптомы первых дней диеты: усталость, головная боль, раздражительность. Причина — потеря электролитов при снижении инсулина. Помогает: пить больше воды, добавлять соль в пищу, принимать магний и калий. Симптомы проходят за 3–7 дней.
Можно ли кето-диету женщинам? Да, кето подходит женщинам — особенно при инсулинорезистентности и СПКЯ. Важно не делать углеводное ограничение слишком жёстким (менее 20 г) при нарушениях цикла — в таком случае лучше придерживаться 30–50 г углеводов в день.
Чем циклическая кето отличается от стандартной? Стандартная кето — постоянное ограничение углеводов до 20–50 г в день. Циклическая кето — чередование: 5–6 дней строгой кето + 1–2 дня с повышенным содержанием углеводов (углеводная загрузка). Циклическая версия популярна среди спортсменов для восполнения гликогена в мышцах.