Почему сторонники здорового питания так часто добавляют в пищу авокадо? В чем его особые свойства?
Что особенного в авокадо, или 6 причин есть его чаще
- Содержит большое количество омега-кислот. Именно они ответственны за снижение уровня холестерина и уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
- Богато клетчаткой. Клетчатка даёт необходимую на диете сытость, а также уменьшает адсорбцию жиров. Несмотря на достаточно высокую калорийность авокадо (160 калорий на 100 грамм), этот плод рекомендуется диетологами, поскольку позволяет забыть о чувстве голода на длительное время и при этом полезен для организма. Кстати, некоторые исследования утверждают, что люди, регулярно употребляющие авокадо, весят меньше;
- Содержит много калия. Вспомните фрукт с самым высоким содержанием калия. Скорее всего, вы подумаете о банане. Но последние исследования показали, что в авокадо калия даже больше, чем в банане. В одном авокадо среднего размера содержится примерно 28% суточной нормы калия;
- Большое количество полезных жирных кислот. В первую очередь речь идет об олеиновой кислоте, борющейся с раком и позитивно влияющей на обменные процессы в организме. Кстати, одна из редких особенностей авокадо в том, что содержащиеся в нем ненасыщенные жиры устойчивы к нагреванию, потому этот фрукт вполне можно даже запекать;
- Авокадо положительно влияет на работу сердца. Как известно, одна из причин сердечно-сосудистых заболеваний – высокий уровень холестерина. По исследованиям при регулярном потреблении авокадо на 20 процентов снижается уровень «плохого» холестерина;
- Если добавить авокадо к другим продуктам, они станут полезнее. Авокадо усиливает скорость поглощения части жирорастворимых витаминов минимум в 2,5 раза, а части – в 15 раз (речь идёт и витаминах А, К, Е и D).
Итак, регулярное потребление авокадо поможет поддерживать фигуру в форме, а еще улучшит ваше здоровье. Согласитесь, теперь вам будет сложнее пройти мимо этого зеленого фрукта в магазине?
