Веганская диета исключает из рациона продукты животного происхождения. Следует отказаться от блюд, которые изготовлены с применением продуктов животного происхождения. В меню не входят блюда из мяса, птицы и яиц, рыбы и молока. Рацион строится только из растительной еды – овощи, бобовые, крупы, фрукты, ягоды, зелень орехи и растительные масла.

Кому противопоказана диета?

Важно понимать, что диета подходит не всем. Она противопоказана детям и беременным женщинам. Эта ограниченная система питания так же не рекомендуется на фоне высоких физических нагрузок и серьёзных болезней. Взрослые и здоровые люди могут соблюдать диету.

Как соблюдать веганскую диету?

Для начала необходимо обратиться за консультацией к диетологу. Нужно составить рацион и сформировать меню. Комбинировать диету с повседневными занятиями – с учёбой или работой, сложно. В таком случае, можно заручиться поддержкой сервиса правильного питания Yamdiet.com.

Сервис предлагает готовые системы питания и здоровую еду с доставкой. На портале можно проконсультироваться с диетологом. Услуга предлагается бесплатно. На Yamdiet.com есть программа – веганская диета для похудения. Программа составлена врачом-диетологом и готовится на собственном производстве профессиональными поварами. Главное то, что система питания полностью обеспечивает организм нужными веществами.

Что входит в рацион при веганской диете?

Веганская кухня строится на продуктах растительного происхождения. Рацион следует формировать так, чтобы обеспечивать организм витаминами и микроэлементами. Важно следить за качеством/количеством БЖУ (белки, жиры и углеводы). В перечень входят следующие продукты:

  • источники белков – красная фасоль, соя (соевое молоко, тофу), чечевица и другие бобовые, некоторые крупы и орехи;
  • источники углеводов – все бобовые, овощи,  крупы, фрукты и ягоды;
  • источники жиров – орехи, авокадо, оливки и растительные масла.

Растительная зелень, злаки и корнеплоды могут сильно разнообразить меню. Нельзя забывать и о приправах. Специи с натуральными подсластителями (кленовый сироп, стевия) значительно улучшают вкусовые качества блюд.

Веганская диета для похудения – меню

Одним из достоинств веганской диеты считается возможность сбросить лишний вес. На Yamdiet.com предлагается эффективная программа – веганское (постное) питание. Во-первых, готовые блюда с доставкой экономят время и силы. Во-вторых, благодаря правильно выбранной калорийности данный рацион будет способствовать эффективному похудению.При этом в ежедневное меню входят:

  1. Каша кукурузная на соевом молоке с бананово-клубничным муссом;
  2. Франкфуртская постная чечевичная похлёбка с кукурузой-гриль;
  3. Смузи из зелёного яблока, ростков брокколи, шпината;
  4. Панна-коттакокосово-апельсиновая с соевым молоком;
  5. Пюре из батата с кокосовым молоком и кедровыми орешками;
  6. Карри из киноа с имбирём и тыквой;
  7. Кобб-салат с тофу и красной фасолью.

Меню на один день – это 7-8 свежих и разнообразных блюд. Рекомендуемая общая калорийность рациона составляет 1 300 ккал для женщин и 1800 для мужчин.

Статьи по теме
Рацион питания вегана
Рацион питания вегана
Веганский рацион питания полностью исключает все виды мяса, птицы, рыбы, а также яйца и молочные продукты. Чтобы хорошо себя чувствовать и всегда быть в тонусе, необходимо следить за собственным Читать далее
Блог
22 апреля 2019
Вкусная веганская еда
Вкусная веганская еда
Вкусная веганская еда существенно облегчает соблюдение строгой диеты. Пожалуй, эта система является одной из сложных вариантов питания. В рамках диеты под исключение попадает множество продуктов, Читать далее
Веганская и вегетарианская пища
07 февраля 2019
Где заказать веганскую еду в Москве?
Где заказать веганскую еду в Москве?
Найти качественную еду для строгих вегетарианцев достаточно сложно. К счастью, заказать веганскую еду в Москве можно в сервисе доставки здорового питания Yamdiet. Готовые рационы питания готовятся Читать далее
Веганская и вегетарианская пища
07 февраля 2019
Доставка постного питания
Доставка постного питания
Постное диетическое питание позволяет сбросить лишний вес и восстановить здоровье. Отказ от тяжёлой еды разгружает пищеварительную систему. Исключение жиров и белков животного происхождения из рац Читать далее
Веганская и вегетарианская пища
07 февраля 2019
Постное меню правильного питания
Постное меню правильного питания
Постное питание исключает приём мяса, птицы и яиц, рыбы и молока. В целом, рацион формируется из продуктов растительного происхождения. Приоритетны свежие овощи и фрукты, ягоды и зелень, крупы и б Читать далее
Веганская и вегетарианская пища
23 января 2019